Bandiera Alto Palatinato

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L'Alto Palatinato. anche detto Palatinato Superiore, si estende tra la sponda sinistra del Danubio e il confine cecoslovacco. Include il versante occidentale della Selva del Palatinato Superiore, la zona nord della Selva di Franconia e quella ovest della Selva Bavarese. Da un punto di vista amministrativo fa parte dello Stato Federato della Baviera, del quale l'Alto Palatinato è un distretto con capoluogo Amberg, anche se la città principale della regione è Ratisbona. Si tratta di una Regione storica della Germania occidentale, così chiamata in quanto è stata territorio di dominazione di conti elettori palatini dell'Impero Romano.

Baciata dal sole per quasi tutto l’anno, è la regione tedesca più calda e meno piovosa. Furono i Romani ad intuire le grandi potenzialità agricole di questo territorio iniziando a piantare per primi viti e fichi. Nei secoli successivi, grazie al clima caldo e mite, potremmo dire quasi mediterraneo, vennero introdotti anche oleandri e mandorli, la cui fioritura in primavera stupisce e affascina tutt’oggi i turisti. In particolare tipiche di questa zona sono le uve Riesling da cui nasce l'omonimo vino bianco, fruttato e di carattere, piuttosto ricercato anche in Italia. Altri importanti vini di quest'area storica di viticoltura tedesca sono i rossi come il Pinot nero e il Portugieser. L'Alto Palatinato o Palatinato Superiore è infatti uno dei luoghi enotorustici più vivavci d'Europa con iniziative ed eventi a tema enogastronomico tutto l'anno.